Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка

Цена от: 890 руб.

Описание и характеристикиСтейк — это просто кусок мраморной говядины или нечто большее? Достаточно ли только сковороды и соли, чтобы получить отличный результат? На самом деле качественный стейк — это не просто еда, но своего рода философия и область обширного знания. Если вы не готовы идти…

Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка		2099 ₽
Мясоед Андрей: Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка		2099 ₽
Мясоед А. Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка		2053 ₽
Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка		2099 ₽
Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура		890 ₽

Описание Отзывы (2)

Описание и характеристики

Стейк — это просто кусок мраморной говядины или нечто большее? Достаточно ли только сковороды и соли, чтобы получить отличный результат?
На самом деле качественный стейк — это не просто еда, но своего рода философия и область обширного знания. Если вы не готовы идти на компромисс и хотите получить лучшее из возможного, книга мясника и специалиста по мраморной говядине Андрея Мясоеда откроет путь к мастерству приготовления стейка.

Внутри:
• Полное описание принципов выбора и работы с мясом.
• Визуальный гид по видам стейков.
• Подробное объяснение этапов приготовления исключительного стейка.
• Лучшие сочетания соусов и гарниров для завершенного вкуса.
• Все о хранении, прожарке и мраморности мяса.

Эта роскошная книга — идеальный подарок для взыскательного любителя стейков, который хочет уверенно готовить мясо на своей кухне и получать истинное удовольствие от каждого кусочка.

5 причин купить эту книгу:

1. Подробное объяснение принципов работы с мясом для совершенного вкуса.
2. Автор — Андрей Мясоед, мясник с многолетним опытом, идеолог продвижения культуры стейков в России.
3. Внутри — визуальный гид по видам стейков, четкие пошаговые инструкции приготовления, лучшие сочетания соусов и гарниров.
4. Истории из богатого личного опыта автора и щепотка юмора.
5. Идеальный подарок каждому, кто хочет уверенно готовить безупречные стейки дома.