Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Пользователь утаил свои данные

Александр

Марина

Пользователь утаил свои данные

Лопшо Педунь

Прекрасная книжка с громадным числом рецептов: 1-ые, 2-ые блюда, салат,десерты, выпечк и т.д. Кроме того сначала книжки даны базисные теоретические знания, что будет очень хорошим для новеньких в кулинарном деле. Рецепты детально расписаны и приведено большое колличество картинок. Книжка будет любопытна, как уже опытным кулинарам, так и начинающим.

Без Имени

Отличный сборник рецептов. Сначала представлены теоретические знания поварского искусства. Дальше идут просто рецепты: ленчи, салаты, супы, горячее и т.д. Большая часть блюд вправду новые, которые не ешь любой день. Постоянно приятно попробовать что-то новое. Комфортно во время готовки иметь под рукой книгу, но не телефон с рецептом. Книжка крупного формата с крупным числом картинок.

Екатерина Есауленко

Понравился сборник рецептов и оформлением и подачей информации, яркий и объемный. Рецептов много, есть из чего выбрать — много разделов, к тому же в главном обыкновенные и из общедоступных продуктов варианты, а по внешнему виду выходят довольно праздничными. Вышло поразить родных) Помимо самих рецептов есть и раздел таблиц: питательность, мер и весов, хранение, приготовления и много иных полезностей. Уже готовила немного салатов, аппетитно и без специальных усилий

Полина Бутузова

Это реальное сокровище для всех, кто желает научиться уверенно готовить, однако чрезвычайно редко повстречаешь книгу, которая вправду оправдывает свое наименование. За маленькое время она успела прочно обосноваться на моей кухне и стала незаменимым источником новых аппетитных мыслей для еженедельного меню. В особенности хочется отметить раздел с советами и хитростями, помогающие значительно сэкономить время и сделают процесс готовки еще больше удобным. Супы, салаты, классические блюда для ленчей, выпечка, десерты и почти все иное – Большая кулинарная энциклопедия поможет вам полюбить готовить!

Ольга Борисенко

Это издание превзошло все мои ожидания! Я любительница кулинарии и уже имею установленный опыт, однако «Большая кулинарная энциклопедия о смачной и простой еде» помогла мне увеличить горизонты и раскрыть для себя новые техники и рецепты. Тут полно разъясняют любой шаг и дают хорошие советы, что делает кулинарный процесс еще больше комфортным и интересным. Определенно советую эту книгу всем поварам, вне зависимости от уровня и опыта!

Описание и характеристики

• Подарочные издания
• Кулинарные книги в подарок
• Читайте и помогайте!

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.

В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.

Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

• Тип обложки Твёрдый переплёт
• Кол-во стр. 320
• Вес 1076 г
• Год издания 2025
• Издательство Эксмо
• Издательский бренд ХлебСоль
• Серия Кулинария. Для начинающих
• Автор Ольга Семёновна Ивенская
• Размер 2.7×20.5×26.4
• ID товара 3026513

• ISBN 978-5-04-180689-7

• Возрастное ограничение 16+