Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Пользователь утаил свои данные

Айгуль

Оксана

Виктория

Солнечная Венеция

Книжка совершенно подходит для нашей государства, поскольку картошку мы взращиваем и едим стойко. Однако любой день одно и то же надоедает, а поразить домашних хочется. Обыкновенные и тяжёлые рецепты, экскурс в историю этого фантастического корнеплода, великолепные фото — тут есть всё! Книжка понравится не только лишь начинающим кулинарам, однако и искушённым мастерам!

Eгор Баранов

"Картошка во всем её многообразии» — это необыкновенная книжка о разных и смачных блюдах с применением картофеля. Благодаря этой книжке вы узнаете, что с картофелем можно приготовить значительно более, чем просто сварить либо пожарить его. Рецепты в книжке ясные и короткие, а иллюстрации просто необычайны — они воодушевляют на новые кулинарные опыты. Если вы разыскиваете источник воодушевления для приготовления аппетитных блюд с картофелем, эту книгу стоит приобрести и разглядывать с блаженством

Анастасия Маркелова

Книжка с множеством рецептов из самого общедоступного продукта а конкретно картошка.Я люблю блюда из картофеля и пожелала разнообразить свое меню.В книжке великолепные рецепты из обыкновенных компонентов и не трудные в выполнении.Оформлена книжка прекрасно и есть иллюстрации.

Светлана Пархоменко

Книжка “Картошка во всем её многообразии” создателей Друэ В. и Вьель П.-Л. является великолепным первоисточником данных о таковом обычном и одновременно необыкновенном овоще, как картофель. Она совершенно подойдет для тех, кто интересуется историей картофеля, его разновидностями, способами выращивания и приготовления. В книжке подробно рассказывается о происхождении картофеля, про то, каким образом он распространялся по миру, и о его роли в истории населения Земли. Создатели кроме того представляют широкий диапазон сортов картофеля с их исключительными характеристиками и вкусами, что делает книгу в особенности хорошей для поваров и чревоугодников. Особое внимание уделено способам выращивания картофеля и его воздействию на окружающую среду. Книжка насыщена практическими советами и рекомендациями по уходу за картофельными полями, борьбе с вредителями и заболеваниями, также по выбору наилучших сортов для разных погодных условий и районов. Иллюстративный материал, представленный в книжке, делает чтение еще больше любопытным и наглядным. Фото, схемы и графики помогают лучше усвоить информацию и дают возможность сравнить разные виды картофеля. Книжка написана живым и общедоступным языком, что даёт возможность читателю легко углубиться в мир картошки и узнать много нового и хорошего.

Описание и характеристики

Картофель — необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.

• Тип обложки Твёрдый переплёт
• Кол-во стр. 144
• Вес 377 г
• Год издания 2026
• Издательство КоЛибри
• Серия Высокая кухня
• Автор Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
• Иллюстратор Пьер-Луи Вьель
• Переводчик Екатерина Полякова
• Размер 2x13x18
• ID товара 2907339

• ISBN 978-5-389-20966-4

• Возрастное ограничение 16+