Заготовки по ГОСТу

Цена от: 450 руб.

Описание и характеристикиГОСТ — не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными по этим стандартам…

Заготовки по ГОСТу		499 ₽
Заготовки по ГОСТу		450 ₽
Заготовки по ГОСТу		499 ₽
Заготовки по ГОСТу		509 ₽
Заготовки по ГОСТу		499 ₽

Возможно Вас заинтересует:

Журнал учёта остатков готовой продукции		105 ₽
В гостях у крокодилов		144 ₽
ПУТЕВОД ВОРОНЕЖ Д/ТУРИСТОВ И ГОСТЕЙ ГОРОДА + КАРТА ПОЛЕВОЙ МЯГ УМЕН КВАДР КВАРТА		382 ₽

Описание Отзывы (3)

Описание и характеристики

ГОСТ — не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными по этим стандартам, которые до сих пор считаются надежными, проверенными временем. Вы найдете практические советы и рецепты заготовок овощей и фруктов, приготовленных по принципам ГОСТа.

5 причин купить эту книгу:

1. Лучшие разработки советского пищепрома, которые сегодня легко применить на простой домашней кухне.
2. Более 110 точно выверенных рецептов овощных, плодово-ягодных, грибных и мясных заготовок, а также полноценных блюд.
3. Обширный раздел теории: таблицы базовых заливок, нормы стерилизации, условия хранения, советы по инвентарю заготовщика.
4. История понятия ГОСТ и интересные факты о том, как работала пищевая промышленность в Советском Союзе — с ностальгическими иллюстрациями.
5. Это первая книга в новой серии «Все по ГОСТу. Советский стандарт» — для тех, кто ценит качество, проверенное временем.